Online cursus voeding voor POH

Overschakelen naar gezond eten is lang niet voor iedereen gemakkelijk. Juist rond voeding zijn er vaak hardnekkige gewoontes, overtuigingen, verleidingen en soms ook gebrek aan kennis. Gezonder willen eten en afvallen zijn de meest voorkomende redenen om naar een sportschool, diëtist, gewichtsconsulent of leefstijlcoach te gaan. Veel mensen verwachten dan dat ze een standaard voedingsplan of dieetadvies krijgen. Maar dat is vaak niet afdoende. Wat je wilt bereiken bij je patiënt is bewustwording, nieuwe kennis en het veranderen van gewoontes. Je patiënt gaat aan de slag met het stap voor stap aanpassen van het voedingspatroon. Het draait daarbij om het aanleren van nieuwe, gezonde gewoontes die blijvend zijn.

In deze online cursus leer je in 6 lessen de basisprincipes van de voedingsleer. Je leert wat gezonde voedingsgewoontes zijn, hoe je gewoontes kunt veranderen en je leert beoordelen of een voeding volwaardig is, je weet ook wanneer je moet doorverwijzen naar een diëtist of andere zorgverlener, bijvoorbeeld bij ernstige voedingsproblemen of verstoord eetgedrag.

Dietist/journalist Karine Hoenderdos (bekend van heel veel boeken en de podcast Gezond Gesprek) heeft een hele mooie online basiscursus samengesteld om je heel veel te leren over goed eten. En dat gaat niet alleen over wat erin zit maar ook bijvoorbeeld hoe je keuzes maakt, voedingsgedrag, emotie-eten, afvallen en nog veel meer.

In de basiscursus zitten filmpjes van Karine, leeswerk en opdrachten. En je gaat er zelf flink mee aan de slag!

De 6 lessen:

• Les 1 Wat is gezond eten
• Les 2 Onbewerkt eten + Voedingsgedrag
• Les 3 Spijsvertering en energiebalans
• Les 4 De Macronutriënten
• Les 5 De Micronutriënten
• Les 6 Eten kiezen en aanpak overgewicht
• Met veel opdrachten die je direct in de praktijk kunt gebruiken