Nieuw: Kennisdossier Biologisch ritme en voeding

Ons lichaam kent een secuur afgestemd 24-uurs ritme: honger en verzadiging, vertering, absorptie en metabolisme draaien hierin mee. Deze circadiane cyclus lijkt van invloed op het ontstaan en verloop van ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes en obesitas.

Onderzoek naar de invloed van het biologisch ritme op de gezondheid richt zich op de gevolgen van verstoring en regulatie van dit ritme. Wat zijn de effecten van bijvoorbeeld intermittent fasting, gebrek aan slaap en ploegendiensten op het gewicht of de gezondheid?

Presentaties en literatuur

Het kennisdossier geeft de meest recente inzichten en adviezen voor de praktijk. Het dossier bestaat uit presentaties van deskundige sprekers en wetenschappelijke (overzichts)artikelen en is geheel online te volgen.